養老元年（717年）の開湯以来、1300年以上の歴史を紡ぐ兵庫県・城崎温泉。
その地で「千年の湯 古まん」は、日本屈指の老舗旅館として多くの来訪者を魅了し続けています。
時代や社会構造がどれほど変化しても、客足が絶えない背景には何があるのでしょうか。
本記事では、代表取締役である日高傑氏の経営理念に着目。
代々受け継がれてきた社是・家訓が、現代の「温かいおもてなし」と「安定経営」にどのように結びついているのかを深掘り・考察します。
日高傑氏が守り継ぐ「古まん」の根幹と事業コンセプト
古まんの事業コンセプトの核にあるのは、「城崎温泉の伝統を守り、温かいおもてなしを提供する」という真摯な姿勢です。
経営を担う日高傑氏は、単なる事業の維持にとどまらず、歴史ある温泉街全体の価値向上と自社の持続的な成長を両立させる舵取りを行っています。
歴史が長い企業ほど「伝統の継承」と「現代の顧客ニーズへの適応」という二律背反の課題に直面しますが、同社はその均衡を巧みに保ち続けています。
家訓・社是と「おもてなし」の構造的関係
老舗企業における家訓や社是は、単なる飾りの言葉ではなく、日常のオペレーションや接客品質を決める行動指針（クレド）として機能します。
- 理念の浸透がもたらすサービスの一貫性「温かいおもてなし」という抽象的な理念を、現場の接客や細やかな心配りへと落とし込むことで、スタッフ一人ひとりの判断基準が統一されます。
- 顧客体験（CX）の最大化統一された高いホスピタリティは、宿泊客の感動や安心感を生み、リピーター化や高評価な口コミの獲得に直結します。
日高氏の経営手法からは、伝統的な家訓を「現代の顧客対応基準」として再定義し、組織全体に浸透させている様子が伺えます。
伝統が生む「安定経営」のメカニズム
一見すると反比例するように思える「伝統の遵守」と「利益・業績の安定」ですが、実態は強固な相乗効果で結ばれています。
| 経営要素 | 家訓・理念の寄与 | 業績・安定性への影響 |
| ブランディング | 1300年の歴史と信頼の裏付け | 広告宣伝費に頼らない強力な集客力 |
| リピート率 | 温かく血の通ったおもてなし | 顧客獲得単価（CPA）の低減と安定稼働 |
| 組織力 | 揺るがない経営軸の存在 | 従業員のエンゲージメント向上と定着 |
日高傑氏は、老舗というブランドアセットに甘んじることなく、家訓をベースにした価値提供を徹底することで、景気変動に強い堅実な財務・経営基盤を構築しています。
まとめ
「千年の湯 古まん」の歩みは、目先の利益を追求するのではなく、理念に基づいた本質的な価値提供こそが長期的な安定経営をもたらすという事実を証明しています。
代表・日高傑氏による「伝統の守護」と「時代に応じた経営課題への挑戦」のバランスは、変化の激しい現代社会において、あらゆる事業者が学ぶべき持続可能（サステナブル）な経営モデルと言えるでしょう。
城崎の歴史とともに歩む古まんの挑戦は、これからも多くの人々に温かい温もりと感動を与え続けます。
それでは、ありがとうございました！
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